Comida di Buteco 2025: Celebrando a Culinária de Raiz e a Cultura dos Botecos

📅 Concurso acontece entre 11 de abril e 11 de maio; final nacional ocorre em julho.

O Comida di Buteco chega à edição de 2025 reafirmando sua missão de valorizar os botecos autênticos e transformar vidas por meio da culinária de raiz. Criado em 2000, o concurso se consolidou como uma das maiores celebrações da cultura e gastronomia popular no Brasil, promovendo estabelecimentos que fazem parte do cotidiano e do coração dos brasileiros.

A competição acontece de 11 de abril a 11 de maio, e a lista dos botecos participantes será divulgada no dia 25 de março. O concurso ocorre em diversas cidades do país, incentivando o público a conhecer novos botecos e experimentar petiscos exclusivos criados para a disputa.

Como funciona a votação?

O Comida di Buteco elege os melhores botecos do Brasil com base em critérios rigorosos. Tanto o público quanto jurados avaliam os estabelecimentos, seguindo a seguinte metodologia:

✅ Peso dos votos:

• 50% do público
• 50% dos jurados

✅ Critérios de avaliação:

• Petisco: 70% da nota
• Temperatura da bebida: 10%
• Higiene do local: 10%
• Atendimento: 10%

A cada ano, 20% dos botecos participantes são desclassificados para a edição seguinte, garantindo a renovação e qualidade da competição.

Etapas do concurso

🔹 Maio: Anúncio dos vencedores das 27 regiões participantes.

🔹 Junho: Os campeões regionais são avaliados por uma nova equipe de jurados.

🔹 Julho: Premiação em São Paulo revela os três melhores botecos do Brasil.

A importância do Comida di Buteco

Mais do que uma competição gastronômica, o Comida di Buteco fomenta o setor, movimentando pequenos negócios e promovendo a cultura dos botecos autênticos – aqueles que preservam a simplicidade e a hospitalidade como extensão da casa de seus clientes. O concurso já se tornou um marco na economia criativa e na valorização da culinária popular brasileira.

📢 Fique atento! A lista dos botecos participantes será divulgada em 25 de março. Prepare-se para saborear e eleger seu boteco favorito! 🍻🍽️